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13 gennaio 2012

Due cuoche all’opposto …

Che cosa hanno in comune Yoshiko Noda e Anna Dente?
A parte l’essere donne e la loro passione per la cucina direi poco anche se a ben vedere sono entrambe esponenti di due cucine tradizionali.

L’una di quella giapponese, l’altra di quella romana; entrambi lavorano in Italia e tutte e due sono arrivate in libreria con due libri diverse ma imperdibili per tutti gli appassionati.



“Al dente come Anna” di Anna Dente e Emilio Ferracci, Edizioni ADD, 189 pagg, 15.00 euro

Il gioco di parole è fin troppo semplice ma tuttavia efficace per presentare al meglio la semplicità e la simpatia di Anna Dente. Ambasciatrice della cucina romana nel mondo ha tenuto in vita le ricette della tradizione che ogni giorno realizza all’Osteria San Cesareo aperta nel 1995. Per gli appassionati della cucina romana.

“I Menù Di Yocci” di Yoshiko Noda, Corraini Editore, 44 pagg, 10.00 euro

Yoshiko Noda, in arte Yocci, è un’artista che vive e lavora in Italia e per parlare della cucina nipponica sceglie di pubblicare questo divertente libro. L’autrice delle illustrazioni è la stessa Yocci, diplomata all’Accademia di Belle Arti di Osaka che ci accompagna in questo fantastico viaggio, dagli antipasti, ai dolci della cucina giapponese. Per gli appassionati di cucina giapponese.

A cura di Claretta



2 commenti:

la signora delle camelie ha detto...

IO ADORO YOSHIKO! SEGUIVA SEMPRE LAS AU RUBRICA FUMETTI SU INTERNAZIONALE ANNI FA, CORRO IN LIBRERIA! GRAZIE CLARA
NICOLETTA

Reader's Bench ha detto...

Ordinalo sula sito della Corraini, nelel librerie è andato a ruba!! :)

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