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9 febbraio 2011

Recensione | OGGI SPOSI, Manuale di cucina per giovani coppie (Stefania Capati)

Cari Readers, i prossimi giorni saranno dedicati a San Valentino.

Recensioni, interviste, consigli per gli acquisti per la festa più romantica dell’anno!

Il libro di cui vi parlo oggi è stato uno degli acquisti  più riusciti alla Fiera delle piccola e media editoria a Roma, lo scorso 5 dicembre.

Oggi Sposi, manuale di cucina per giovani coppie è il primo libro di Stefania Capati.
Più di un semplice libro di cucina, direi una guida indispensabile  per cucinare in due.

Il libro raccoglie 146 ricette divise in 4 sezioni: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci.

Tantissime ricette sfiziose, primi semplici e veloci da realizzare, secondi di carne più elaborati, contorni che vedono la combinazione di due o più verdure e diversi dolci, da quelli più tradizionali a quelli esotici.

Soluzioni che contemplano alcune volte l’uso di semipreparati e altre, invece,procedimenti classici e più lunghi.
La scelta è sta quella di proporre idee che andassero incontro alle esigenze per chi oggi in cucina ha poco tempo ma vuole ottimi risultati.


Ricette curate nei minimi dettagli con l’elenco ingredienti e il procedimento.

Il tutto si arricchisce con i consigli del sommelier, con alcuni aforismi sul cibo e con i consigli dell’autrice del libro.

In ogni ricetta e sulla pagina iniziale delle quattro sezioni del libro si trovano le simpatiche vignette realizzate da Stefania Capati.

I protagonisti sono un lui e una lei, freschi sposini che interpretano, divertendo, alcuni stereotipi.
Lei alle prime armi , lui che sembra non apprezzare gli sforzi in cucina della sua dolce metà.

Situazioni che tutti conosciamo anche se, come afferma Bruno Gamabarotta nella presentazione, i ruoli in cucina sono profondamente cambiati.
I mariti, compagni o fidanzati negli ultimi anni hanno voluto affermare la loro supremazia anche in cucina.

Il matrimonio o la convivenza sono spesso il banco di prova di questo scontro tra poteri opposti.
La donna vuole mettere alla prova sé stessa e il suo servizio di pentole costosissimo e l’uomo, invece, è desideroso di stupire moglie e amici con mirabolanti esperimenti culinari che porteranno a sporcare ogni singolo pezzo della suddetta batteria di stoviglie.

Un libro divertente, ricette realizzate e sperimentate in diverse occasioni dalla stessa autrice.

Un manuale per imparare a cucinare in due, per dividersi i compiti e sperimentare insieme.

Tenetelo a portata di mano soprattutto se il vostro uomo non è un cuoco provetto; potrebbe capitarvi di sentirvi dire “ Come si apre un uovo?”

Fidatevi a me è successo …

Intervisteremo al più presto l’autrice e ci faremo consigliare un menù veloce da realizzare la sera di San Valentino; parleremo di libri e sopratutto di quelli di cucina che tanto successo hanno nel nostro paese.

Regalatelo al vostro amore o ad una coppia di amici in procinto di sposarsi.

Visitate Le ricette del Buonumore, il blog di Stefania Capati. 


“Oggi sposi, manuale di cucina per giovani coppie” di Stefania Capati, Blu Edizioni, 207 pp, 14 euro

Voto 8.5/10




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- Caro, non trovi che mi sia dimagrita un pò?
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